ในช่วงนี้ที่บ้านอาจจะเจอปัญหาน้ำประปาเค็มกันใช่ไหมคะ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณะสุข ได้เผยว่าช่วงนี้น้ำทะเลหนุนเข้าสู่ระบบน้ำดิบ ทำให้น้ำประปามีรสเค็ม แต่ยังได้ชี้แจงเพิ่มว่า การดื่มน้ำประปาไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพ
แต่ด้วยน้ำประปาที่กร่อย อาจส่งผลต่อกลุ่มคนที่มีร่างกายไวต่อระดับเกลือโซเดียมเช่น เด็กเล็ก ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยและผู้ที่มีโรคประจำตัวอย่างโรคหัวใจ โรคไต เบาหวาน ความดันโลหิต ผู้ป่วยโรคทางสมอง สัตว์เลี้ยงขนาดเล็ก หรือกลุ่มผู้ป่วยที่ต้องจำกัดปริมาณโซเดียมค่ะ
องค์กรอนามัยโลกได้กำหนดค่าโซเดียมในน้ำประปาไว้ ซึ่งควรมีไม่เกิน 200 มิลลิกรัมต่อลิตร และคลอไรด์ไม่เกิน 250 มิลลิกรัมต่อลิตร น้ำประปาปกตินั้นมีโซเดียมประมาณ 100-150 ต่อลิตร แต่ถึงอย่างไรนั้น การบริโภคน้ำประปากร่อยอาจทำให้เราได้รับโซเดียมในร่างกายในปริมาณที่มากกว่าปกติ ควรลดปริมาณสารปรุงแต่งอาหารที่มีความเค็มลง อย่างเช่นเกลือ น้ำปลา ซีอิ๊ว ซอสปรุงรส หรือเปลี่ยนมาดื่มน้ำบรรจุขวด หรือสำรองน้ำประปาในช่วงปกติไว้เพื่อดื่มในช่วงภาวะน้ำประปาเค็ม
ซึ่งถ้าหากต้องการแก้ปัญหาน้ำประปากร่อย นอกจากจะใช้เครื่องกรองน้ำแบบ reverse osmosis แล้วยังสามารถใช้หม้อต้มกลั่นเพื่อแยกเกลือออกจากน้ำ ไม่ควรนำน้ำประปาเค็มไปต้ม เนื่องจากจะทำให้น้ำระเหยและสัดส่วนความเค็มเท่าเดิม ไม่ช่วยให้น้ำประปาหายเค็มได้ค่ะ
อ้างอิงจาก https://bit.ly/3oKcNpK
