ไข่ อาหารใกล้ตัว หาซื้อได้ง่าย เป็นแหล่งอาหารโปรตีนที่มีคุณค่า เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายประเภท สำหรับเด็กๆ แล้วไข่สามารถทานได้ตั้งแต่อายุ 6 เดือน แต่คุณแม่ควรให้ทานเฉพาะส่วนไข่แดงเพียงเล็กน้อย ประมาณ 1/4 ฟอง บดผสมกับข้าวก็เพียงพอต่อความต้องการของเด็กแล้วค่ะ
เรามารู้จักกับสารอาหารและประโยชน์ของไข่ให้มากขึ้นกันเถอะ
ข้อควรรู้ก่อนลูกน้อยทานไข่
- ระวังเรื่องความสะอาด เช็ดเปลือกไข่ก่อนเก็บเข้าตู้เย็นเสมอ
- ปรุงให้สุกอยู่เสมอ เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
- สังเกตอาการแพ้ควบคู่ไปด้วย
สารอาหารสำคัญในไข่
โปรตีน / กรดอะมิโน / โอเมก้า 3 / เลซิทิน / แมกนีเซียม / วิตามินดี / วิตามินอี / ธาตุเหล็ก
ประโยชน์ของการทานไข่
- มีโปรตีนสูง
- มีไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
- บำรุงเส้นผมและเล็บให้มีสุขภาพดี
- ช่วยให้ความจำดี
- บำรุงสายตา ช่วยในการมองเห็น
อายุเท่านี้ ทานไข่ได้มากแค่ไหน
- เด็กอายุ 6 เดือนขึ้นไป วันละ 1/4 ฟอง ไข่แดงสุกผสมกับข้าวบด
- เด็กอายุ 7 เดือนถึงวัยรุ่น วันละ 1 ฟอง
- วัยทำงานสุขภาพปกติ 3 – 4 ฟองต่อสัปดาห์
- ผู้ป่วยความดันโลหิตสูง เบาหวาน ไขมันในเลือดสูง 1 ฟองต่อสัปดาห์ (ตามคำแนะนำแพทย์)
ข้อมูลจาก