ภาวะเลือดจางถือได้ว่าเกิดขึ้นได้สำหรับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์ เพราะร่างกายเกิดความเปลี่ยนแปลงจึงเกิดภาวะนี้ได้ เมื่อคุณแม่มีภาวะเลือดจางแล้วควรจะเลือกทานอะไรดี มีคำตอบตามด้านล่างนี้เลยค่ะ
ผักใบเขียว
ผักมบเขียวนั้นเต็มไปด้วยธาตุเหล็ก ไม่ว่าจะเป็นผักโขม คะน้า บร็อคโคลี่ ผักบุ้ง หรืออื่นๆ ก็มีประโยชน์ด้วยกันทั้งสิ้น ถ้าได้รับประทานผักใบเขียวร่วมกับอาหารที่มีวิตามินสูง เช่น ส้ม มะนาว องุ่น เป็นต้น จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาจุเหล็กได้ดียิ่งขึ้นค่ะ
เนื้อสัตว์
เนื้อสัตว์ประกอบไปด้วยธาตุเหล็ก โดยเฉพาะเนื้อแดง และถ้ารับประทานเนื้อสัตว์ร่วมกับผักใบเขียว จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดียิ่งขึ้นด้วยค่ะ
ไข่
นอกจากไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์แล้ว ยังมีธาตุเหล็กอีกด้วย อีกทั้งยังสามารถทำอาหารได้หลายหลาก เช่น ไข่ต้ม ไข่เจียว ไข่ตุ๋น เป็นต้น
ธัญพืช
ธัญพืชนั้นมีให้เลือกมากมายตามใจชอบเลยค่ะ เช่น ถั่วแดง ถั่วเหลือง ถั่วดำ ถั่วลันเตา ถั่วลิสง ถั่วพิตาชิโอ เฮเซลนัต แมคคาเดเมีย อัลมอนด์ งา เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นต้น ซึ่งธัญพืชเหล่านี้จะทำให้อิ่มท้องมากยิ่งขึ้นค่ะ
ฟักทอง
ฟักทองนั้นถือว่ามีธาตุเหล็กอยู่บ้าง สามารถนำทำอาหารได้หลากหลาย ทั้งซุปฟักทอง ผัดฟักทอง และอื่นๆ ตามแต่จะสร้างสรรค์เลยค่ะ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศก็ถือว่ามีธาตุเหล็กอยู่บ้างเช่นเดียวกันค่ะ สามารถนำไปใส่กับสลัดทานได้อร่อยดีเลยทีเดียวค่ะ
แครอท
แครอทก็เป็นผักที่ทำอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นสลัด ผัดผัก หรืออย่างอื่นก็ตาม นอกจากมีเบต้าแคโรทีนแล้ว แครอทยังมีธาตุเหล็กอีกด้วยค่ะ
ว่านหางจระเข้
ในต่างประเทศนิยมนำว่านหางจระเข้มาคั้นน้ำแล้วดื่มเพื่อกระตุ้นร่างกายให้ ผลิตเลือด เนื่องจากว่านหางจระเข้อุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์ กรดอะมิโน เอนไซม์ วิตามิน และแร่ธาตุหลากหลายชนิด ซึ่งมีคุณสมบัติในการชะล้างของเสีย ต้านอาการอักเสบ และส่งเสริมระบบไหลเวียนโลหิตให้ทำงานคล่องตัวมากขึ้นค่ะ
กล้วย
จากผลการวิจัยที่ถูกตีพิมพ์ใน American Journal of Epidemiology เผยว่า การบริโภคกล้วยเป็นประจำทุกวันส่งผลดีต่อสุขภาพเลือดนะคะ
แตงโม
จากผลการวิจัยของมหาวิทยาลัยเนราดาในสหรัฐฯ เผยว่า หากบริโภคแตงโมเพียงครึ่งผลต่อวัน จะดีต่อระบบไหลเวียนเลือดค่ะ
นอกจากการรับประทานอาหารแล้ว การรักษาสุขภาพในด้านอื่นก็สำคัญไม่แพ้กันเลยนะคะ คุณแม่ควรนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ หมั่นดูแลตัวเอง และไปฝากครรภ์ให้แพทย์ช่วยดูแลก็จะทำให้ห่างไกลจากโรคได้ค่ะ
ที่มา
