อาหารการกินเป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้ลูกมีการเจริญเติบโตและมีสุขภาพที่แข็งแรง แต่ในบางครั้งเราอาจไม่ได้สังเกตพฤติกรรมการกินของลูกมากนัก จึงทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับพฤติกรรมการกินของลูกอยู่ไม่น้อย วันนี้เราไปดูกันดีกว่าว่าปัญหาจากพฤติกรรมการกินมีอะไรบ้าง และส่งผลเสียต่อลูกอย่างไรค่ะ
ลูกไม่ยอมกินผัก
ผักเป็นหนึ่งในศัตรูตัวร้ายของลูก ที่ลูกพยายามหลีกเลี่ยงทุกครั้งที่เจอ ซึ่งสาเหตุของการที่ลูกไม่กินผักนั้นอาจเริ่มต้นมาจากอาหารที่แม่กินขณะตั้งครรภ์ หากแม่กินผักที่หลากหลายในช่วงท้องก็มีแนวโน้มที่ลูกจะกินผักได้หลากหลาย แต่อย่างไรก็ตาม การไม่ยอมกินผักนั้นก็ถือว่าเป็นหนึ่งในพฤติกรรมการเลือกรับประทานอาหารของเด็กอยู่แล้ว และพ่อแม่คือผู้ที่มีอิทธิพลในการเลือกกินผักของเด็กด้วย การที่ลูกไม่ได้กินผักนั้นย่อมส่งผลต่อระบบขับถ่าย เพราะจะทำให้ลูกท้องผูก อึแข็ง รวมไปถึงภาวะร่างกายขาดวิตามินเอ ซี อี อีกทั้งยังขาดเกลือแร่ที่จำเป็น
กินแต่ของหวาน
ของหวานหรือขนมที่มีรสชาติหวานคือสวรรค์สำหรับเด็กๆ เพราะมีรสชาติที่อร่อย แถมส่วนมากมักจะอยู่ในรูปที่มีสีสันสดใสน่าดึงดูด อีกทั้งของหวานส่วนใหญ่มักจะมีแป้งเป็นส่วนผสม เช่น ขนมเค้ก โดนัท คุกกี้ เมื่อลูกกินก็อาจจะทำให้ลูกรู้สึกอิ่มและไม่ยอมกินข้าวอีกด้วย นอกจากนี้ของหวานยังเป็นตัวการที่ก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพร่างกายของเด็กๆ เช่น โรคอ้วน ฟันผุ โรคเบาหวานและมีน้ำตาลในเลือดสูง ดังนั้น พ่อแม่จึงควรปลูกฝังนิสัยการกินที่ดีของลูก ไม่มีขนมตุนไว้ในบ้านตลอดเวลา และสอนให้ลูกไม่ชอบกินของหวาน
เด็กติดรสชาติ
การติดรสชาติเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นจากการเลี้ยงดูที่ไม่ถูกต้องของครอบครัว เพราะบางบ้านอาจมีการปรุงข้าวบดหรืออาหารบดสำหรับเด็กโดยการเติมซีอิ๊ว น้ำปลา หรือเกลือเข้าไปเพราะคิดว่าลูกจะได้ลิ้มรสที่อร่อย แต่จริงๆ แล้วเด็กยังไม่สามารถบอกความแตกต่างของรสชาติอื่นๆ ได้อยู่แล้ว เพราะกินแต่นมแม่มาตลอด 6 เดือน
อีกทั้งพอลูกโตขึ้นคนที่บ้านก็มักจะให้ลูกลองชิมอาหารที่มีรสชาติหนักขึ้นจนอาจทำให้ลูกรับรู้รสชาติที่จัดจ้าน จนติดกินอาหารที่มีรสชาติจัด ดังนั้นถ้าอยากจะเปลี่ยนนิสัยการกินรสจัดของลูก ต้องเริ่มแก้ที่พ่อแม่ก่อนด้วยการจัดสภาพแวดล้อมรอบตัวลูกให้มีแต่ของกินที่ดีและมีประโยชน์ หลีกเลี่ยงการปรุงให้มีรสจัด
เด็กเลือกกิน
ปัญหายอดฮิตอีกเกี่ยวกับพฤติกรรมการกินอีกอย่างหนึ่งที่คุณพ่อคุณแม่มักเจอ คือ การเลือกกิน หรือกินยากเสียเหลือเกิน เพราะจะให้กินอะไรเจ้าตัวเล็กก็เอาแต่ส่ายหน้า บอกไม่ชอบนั่นไม่ชอบนี่ ซึ่งพฤติกรรมนี้เกิดขึ้นกับเด็กในวัย 1-3 ขวบ เพราะเขาต้องปรับตัวจากกินอาหารเหลวๆ มากินอะไรที่ต้องเคี้ยว อีกทั้งลูกยังเป็นตัวของตัวเองมากขึ้น จึงช่างเลือกและอยากแสดงความคิดเห็นของตัวเองว่าชอบหรือไม่ชอบกินอะไร และรู้จักปฏิเสธมากขึ้น จนทำให้เหมือนว่ากินยากและเลือกกิน
ซึ่งเราสามารถปรับให้ลูกไม่เลือกกินได้ด้วยการไม่บังคับให้เขากินอาหารที่ไม่คุ้นเคย ค่อยๆ ให้ลูกลองอาหารใหม่ๆ ดัดแปลงอาหารต่างๆ ให้มีหน้าตาน่ากิน อาจให้ลูกลองมาเข้าครัวด้วยกันเพื่อทำให้เขารู้สึกมีส่วนร่วมในอาหารมื้อนั้นจนอยากจะกินให้หมดค่ะ
กินของที่ไม่มีประโยชน์
ของที่ไม่มีประโยชน์ เช่น ขนมกรุบกรอบ ขนมถุง เยลลี่ รวมไปถึงอาหารจั๊งก์ฟู้ด อย่าง เฟรนช์ฟรายส์และนักเก็ต ซึ่งในขนมถุงเหล่านั้นก็มักจะมีคาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก มีไขมัน มีน้ำตาล และตัวการสำคัญที่ทำให้มีรสชาติอร่อยแต่แทบจะไม่มีคุณค่าทางสารอาหารเลยก็คือ เครื่องปรุงรส ที่มักจะทำให้ขนมเหล่านั้นมีรสชาติเค็มจัด หวานจัด อีกทั้งยังมีการใส่สารกันบูด สารปรุงแต่งรส ที่จะทำให้เด็กได้รับโซเดียมและน้ำตาลที่มากเกินไปในแต่ละวัน และอาจเป็นตัวการที่ทำให้เกิดโรคอ้วน โรคเบาหวาน ไตทำงานหนักอีกด้วย
จริงๆ แล้วเราควรฝึกให้ลูกเลือกกินขนมตั้งแต่ยังเล็ก ไม่ควรเริ่มซื้อให้ลูกกินและคอยปลูกฝังว่าขนมชนิดใดที่มีประโยชน์และโทษของการกินขนมถุงเป็นยังไง นอกจากนี้ก็ควรจะเลือกขนมที่มีประโยชน์ให้ลูกแทน ดูคุณค่าทางโภชนาการ เลือกขนมที่ไม่มีการปรุงรสหรือเติมแต่งสารต่างๆ รวมไปถึงเลือกขนมที่มีขนาดพอดีคำ ชิ้นไม่เล็กหรือใหญ่จนเกินไป
BABY NATURA Organic Rice berry Puffs
เบบี้ เนเชอร่า ข้าวไรซ์เบอร์รีออร์แกนิคอบกรอบ เป็นขนมทานเล่นสำหรับเด็กๆ ที่ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติออร์แกนิค 100% ปราศจากการแต่งสี เติมกลิ่นและวัตถุกันเสีย อีกทั้งไม่มีส่วนผสมของอาหารที่ก่อให้เกิดการแพ้ (top 8 Allergens Free) ได้แก่ นมวัว ไข่ไก่ ถั่วเปลือกแข็งต่างๆ ถั่วเหลือง ข้าวสาลี ปลาและอาหารทะเล นอกจากนี้ยังได้รับการรับรองว่าเป็น Plant Based Whole Food อีกด้วย
เบบี้ เนเชอร่า ข้าวไรซ์เบอร์รีออร์แกนิคอบกรอบมีขนาดชิ้นที่พอดีคำเหมาะสำหรับมือของเจ้าตัวเล็ก จะช่วยเสริมสร้างพัฒนากล้ามเนื้อมือมัดเล็ก พัฒนาทักษะการหยิบจับและการเคี้ยว มีรสชาติอร่อยและละลายง่ายในปาก มีทั้งหมด 3 รสชาติด้วยกัน คือ รสแอปเปิ้ลผสมเบอร์รี รสผักรวม และรสฟักทองผสมแครอท
หากสนใจสามารถหาซื้อ BABY NATURA Organic Rice berry Puffs ได้ที่ห้างสรรพสินค้าทั่วไป หรือซื้อออนไลน์ได้ที่ https://www.babynaturafood.com/th/our-product ค่ะ
ข้อมูลอ้างอิง